Ako zastavím koróziu varnej dosky na sporáku?

Varné dosky sporákov sú zvyčajne prebrúsené do hladka, aby dochádzalo medzi styčnou plochou platne a kuchynským riadom k čo najefektívnejšiemu odovzdávaniu tepla.

Z výroby sú tieto varné dosky povrchovo naolejované a prikryté fóliou. Pri praktickom používaní tento olej vyschne. V prípade dlhšej nečinnosti a vlhkosti v interiéri môže dôjsť k vzniku oxidácie povrchu varnej dosky.

Ak spozorujeme tento jav je vhodné čo najskôr postihnutú časť jemne prebrúsiť jemným šmirglom a na povrch naniesť a rozotrieť grafitový prášok, alebo  grafitovú vazelínu. Rozotrenú vrstvu po povrchu jemne preleštíme. Proces zopakujeme minimálne 2krát. Grafitové prípravky majú odolnosť voči vyšším teplotám a súčasne chránia oceľový povrch pred šírením oxidácie.

Viac k bežnej údržbe sporákov sa dočítate na stránke - bežná údržba a servis sporákov.